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第十四届(2019)中国牛业发展大会暨平凉.红牛美食节隆重开幕

发布时间:2019-09-07 17:23 | 来源:甘肃省商务厅 | 浏览次数:178

  本网讯  “崆峒大地花竟放,木槐传情迎宾来。”9月4日上午,第十四届(2019)中国牛业发展大会暨平凉红牛美食节开幕式在崆峒古镇广羽广场举行。平凉位于陕甘宁三省(区)交汇处,历史源远流长,文化底蕴深厚,是古丝绸之路必经重镇,是华夏文明发祥地之一,曾经演绎了黄帝问道、文王伐密、秦皇祭天等流传千年的动人故事,孕育了世界针灸医学鼻祖皇甫谧、唐代著名宰相牛僧孺等一批彪炳史册的杰出人物,造就了崆峒道源文化、古成纪伏羲文化等独具魅力的文化名片。

  本届美食节暨烹饪大赛以“弘扬平凉饮食文化,品味红牛特色美食”为主题,旨在挖掘民间传统美食,开拓提升文明通道,展示脱贫攻坚成果,展示和宣传平凉红牛产业发展。“平凉红牛”是全国第一个活牛类商标,红牛宴等特色美食是平凉饮食文化的经典传承,深受人们的喜爱。节会期间,将举办红牛名宴名菜、地方特产、名优小吃展示展销,红牛美食烹饪技能大赛等一系列精彩纷呈的美食文化活动。


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